El La Flor Malbec Rosé de Pulenta Estate es uno de los rosados de estilo moderno más consolidados de Argentina. Elaborado bajo una filosofía que privilegia la frescura radical y la expresión pura de la fruta, sus uvas proceden enteramente de Alto Agrelo (Luján de Cuyo, Mendoza) a unos 980 metros sobre el nivel del mar.
• Vinificación: Se realiza una cosecha manual selectiva. Tras una breve maceración pelicular en frío de 12 horas para extraer su color sutil, se fermenta en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. No realiza fermentación maloláctica ni tiene ningún paso por madera, logrando mantener intacta su acidez natural.
• Notas de cata:
• Color: Presenta un matiz rosa pálido o asalmonado, sumamente tenue, limpio y brillante.
• Nariz: Despliega aromas muy vivos e intensos de frutas rojas frescas como frutillas, cerezas y guindas, complementados con elegantes toques florales y un leve destello cítrico.
• Boca: Es suave, equilibrado y de buen volumen. Su entrada es fresca gracias a una acidez tartárica muy bien balanceada que lo vuelve un vino sumamente ágil, fácil de tomar y con un final amable
