ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo
VARIEDAD: Malbec 100%
BODEGA: RS2 WINES MALBEC
VIÑEDO : Paraje AltaMira ,Valle del Uco - Mendoza, Argentina
ALTITUD : 1100-1200 msnm
SUELO: Suelo franco limoso, con presencia de piedra y calcareo en el subsuelo.
AGEING EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barricas de roble frances de primer y segundo uso . VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas ,carnes ahumadas . Pastas con salsas rojas . Quesos maduros y semimaduros.
NOTAS DE CATA : color rojo intenso con destellos negros, limpido y brillante. En nariz encontramos aromas que recuerdan a ciruelas, arándanos, cassis y violetas, entre otros; con notas especiadas, chocolate y café. En boca nos envuelve con taninos dulces y amables, acidez equilibrada que nos da una frescura con un final persistente y elegante.
