ENÓLOGO : Mazzotta Gonzalo BODEGA: RS2 WINES
60 % Malbec, 25 % Cabernet Franc y 15 % Merlot.
BLEND VIÑEDO: Gualtallary, Chacayes y Cordon del PLata ,Valle del Uco - Mendoza, Argentina
ALTITUD: 1050 y 1300 msnm
SUELO: Suelos pedregosos con sectores franco arenosos y fuerte presencia calcarea.
VARIEDAD: Malbec 65% , Cabernet sauvignon 25%, Cabernet Franc 10% .
GUARDA EN BARRILES: 16 y 18 meses de crianza en barrica de roble frances de primer y segundo uso . VOLUMEN: 750 ml
PARA MARIDAR: Carnes rojas , carnes ahumadas y pastas. Quesos maduros y risottos.
NOTAS DE CATA: Color rojo intenso con destellos negros y violetas, limpido y brillante. En nariz, aromas que recuerdan a ciruelas, arandanos , frutos negros y pimiento dulce, entre otros ; con notas de especias, chocolate blanco y tabaco. En Boca nos envuelve con taninos dulces y amables, una acidez que nos da una frescura equilibrada y un final elegante y persistente.
