Viñedo,
Justo, Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, 1100 metros sobre el nivel del mar.
Suelos
Suelo pobre en materia orgánica, muy rocoso y limo-arenoso en su composición.
Fecha cosecha
Mediados abril 2021
Crianza
16 meses en barricas de roble francés de tercer uso.
Fermentación
Tanque de acero inoxidable.
Capacidad de la botella
750ml
Alcohol
13,9
NOTA DE CATA
De color rojo rubí, este Syrah tiene un bouquet intenso, complejo , de cereza negra, arándano, clavo de olor, combinados con notas carnicas. En boca es equilibrado con buena acidez y tanino sedoso. El final es persistente e inolvidable.
