Vista Coloración rojo violácea, oscura y profunda. Nariz Aromas y sabores intensos, largos y muy complejos. Boca Sabor agradable a frutas secas propio de la variedad. Redondo y una acidez muy equilibrada. Cálido, suave y con táninos dulces. Maridaje sugerido Carnes asadas y quesos duros. Guarda sugerida Tres años. Temperatura sugerida de consumo Entre 15º C a 17º C
Variedades de uva 100 % varietal Malbec Cosecha 2015 Región de cultivo Oasis Sud del Atuel Maceración con hollejo Sí Fermentación alcohólica Fermentando 6 a 9 días, entre 15 a 20 días vino sobre orujos. Temperatura máxima 30º C Tiempo de guarda en Roble 12 meses en roble. Levaduras seleccionadas No Uso de enzimas Sí Mezcla vino con gota de prensa No Alcohol 12,70 % v/v Extracto seco 32,50 g/l Azúcar 3 g/l Acidez total 5 g/l expresado en ácido tartárico. Acidez volátil 0,30 g/l expresado en ácido acético. So2 total 90 mg/l V
Incluye.
1 Botella de Vino Privado Malbec de Bodega Jorge Rubio
1 Estuche carton blanco
1 Copa Grabado laser - segun foto
