Incluye Box exclusivo madera + botella Anfora Malbec
Caracteristicas:
Variedad 100% Malbec
Cosecha 2020
Crianza
11 meses crianza en ánforas. y 11 meses en roble francés de 5to y 6to uso
Región de cultivo
Oasis Sur del Atuel
Tipo de cosecha
Manual
Temperatura de servicio
Entre 16° C y 18° C.
Descripción Técnica:
Alcohol
13,8% Alc.Vol
Acidez total
5.70 g/l
Azucar residual
2.00 g/l
Notas de cata
De un luminoso color rojo violáceo, despliega un abanico aromático expresivo, dominado por frutas rojas como la cereza, mora y ciruela, complementado con matices especiados y sutiles notas terrosas, herencia de su crianza en ánforas de terracota. El final en boca es persistente y sumamente agradable, marcado por una integración perfecta, que invita a explorar las capas de su complejidad.
Fermentado y criado en ánforas de terracota traídas desde España exclusivamente para el proyecto.
Producción limitada a 2.000 botellas de cosecha 2020
Uvas provenientes de la primera finca de la familia
Microvinificación y mínima manipulación en la elaboración. Sin utilización bombas ni medios mecánicos.
